تكلفة مشروع مطعم فول وطعمية في مصر بالتفصيل

تكلفة مشروع مطعم فول وطعمية في مصر بالتفصيل

انشاء مشروع مطعم فول و طعمية كأي مشروع اخر يتطلب الكثير من التحضير لان التحضير الجيد و مراجعة المشروع من اهم اسباب النجاح في هذا المقال سوف نشرح لكم التكلفة. مشروع مطعم فول وطامية موجود في مصر بالتفصيل على موقع ” فكرة فايف”.

تكلفة مشروع مطعم فول وطعميه في مصر بالتفصيل

تكلفة مشروع مطعم فول وطعميه في مصر بالتفصيل

لمعرفة التكلفة التي يحتاجها هذا المشروع ، عليك اتباع الخطوات التالية:

»لمزيد من المعلومات ، اقرأ بشكل منفصل: مشروع مطعم فول وطعمية مربح

الخطوة الأولى: تحديد الموقع المطلوب للفول والطعامية

سنشرح أدناه تكلفة المكان الذي يجب أن يعمل فيه المشروع ، مع وصف التكلفة الضريبية لها ، على النحو التالي:

1- الموقع

مشروع مطعم الفول والطعامية يحتاج إلى محل بمساحة تتراوح من 4 * 8 متر مربع إلى 4 * 7 متر مربع ويستحسن ألا تقل هذه المساحة عن ذلك ؛ تكلفة هذه المساحة متغيرة بحيث يمكنك أيضًا التحقق من موقع طاولات الطعام وحركة العمال ، على سبيل المثال ، إذا كان المطعم في إحدى مناطق الجيزة ، يمكن أن يصل سعر الإيجار إلى 3000. شهريًا بالجنيه المصري ، ولكن إذا كنت في منطقة مثل مدينة نصر ، يمكن أن يصل سعر الإيجار إلى 5000 جنيه مصري في الشهر.

2- الضرائب

يتم احتساب الضرائب بما يعادل إيجار أربعة أشهر 12 + 4 = 16 شهرًا.

الخطوة الثانية: المعدات المطلوبة لمشروع مطعم الفول والطعامية

المعدات المطلوبة لهذا المشروع تشمل:

1- الحديد

يحتاج المطعم إلى 4 سدود ، يتراوح سعر السدود بين 500 جنيه و 700 جنيه أو 1000 جنيه حسب الجودة ، والحياة المثالية (8:10) سنوات.

2- عجينة المعجنات

في حالة استخدام الخلاط سعره 5000 جنيه والعمر المثالي (8:10) سنوات.

3- قلاية عميقة كبيرة

يتراوح سعر القلاية الكبيرة من 4000 جنيه في حالة استخدامها ، والعمر الأمثل لها (8:10) سنوات.

4- الكراسي والطاولات

في حالة استخدام الأثاث ، يتراوح سعر 8 طاولات و 32 كرسيًا بين 5000 جنية وعمر افتراضي مثالي هو 20 عامًا.

5- جاءت طامية

من ناحية أخرى ، تتراوح العمولة من 2000 جنيه إسترليني (ومدة الصلاحية المثالية هي 10 سنوات).

6- فرش متحركة

يتراوح سعر الفرش المتحركة المستخدمة من 2200 جنيه إسترليني إذا تم استخدامها (والعمر المثالي هو 20 عامًا).

7- خلاط الفول

يتراوح سعر خلاط الفول المستخدم من 1800 جنيه إذا تم استخدامه (والعمر المثالي هو 10 سنوات.

8- ثلاجة

يحتاج المطعم إلى ثلاجة لا تقل عن 16 قدم بسعر 2500 جنيه في حال استخدامها.

9- ماكينة الكاشير

يحتاج المطعم إلى جهاز كاشير بنظام وطابعة مبدئيًا على الأقل ، وإذا تم استخدام الجهاز يتفاوت السعر حتى 3000 جنية.

10- طفاية حريق

يحتاج المطعم على الأقل 6 كيلو جرام بودرة إطفاء حريق بتكلفة 400 جنيه مستعمل ، أو 2 كيلو جرام 2: 3 طفايات حريق ، تكلفة الإطفاء 100: 150 جنيه.

11- اسطوانة غاز

يحتاج المطعم إلى أربعة مواسير كبيرة مترابطة سعر كل منها 250 جنيهًا مصريًا.

12- البوتاجاز وغيرها من المواد

تبلغ تكلفة المواقد وغيرها من الملحقات مثل الصواني والأطباق والأواني حوالي 10000 جنيه (وعمرها الأمثل هو 10 سنوات).

13- العلب

علب لوضع الطعام للعملاء الذين يرغبون في تناول الطعام بالخارج ، تبلغ تكلفة 200 صندوق حوالي 100 جنيه إسترليني.

14- التوظيف

بالنسبة للجزء الأكبر ، فإن مشروع مطعم الفول والطعامية يكفي عاملين ، أحدهما لبيع وتقديم الطعام للعملاء ، والآخر لتغليف الطعام ليتم تناوله خارج المحل ، والحد الأدنى للأجور لعامل واحد هو في البداية 2000 جنيه. . من المشروع.

15- لافتة للمطعم

تكلفة اللافتة لا تقل عن 15 ألف جنية.

16- قوائم الطعام

قائمة 1000 كرت سعرها 70 جنيه.

الخطوة الثالثة: المواد الخام اللازمة لمشروع الفول والطعامية

تكلفة المواد الخام التي يتطلبها المشروع تقريبية كما يلي:

1- الفول

ويحتاج المطعم حوالي 25 جنيهاً من الفول النيء بتكلفة 150 جنيهاً في اليوم.

2- مباشر

يحتاج المطعم المتوسط ​​من 200 إلى 500 رغيف خبز في اليوم بتكلفة 250 جنيهاً.

3- مخلل

يبلغ متوسط ​​سعر دلو من المخللات المشكلة 25 جنيها ، بينما يبلغ سعر الرجل النبيل المكون من اللفت 20 جنيها فقط.

4- مواد أولية

• “أولين أويل جيري” يمكن أن يتراوح سعر العلبة من 170 إلى 200 جنيه.
• “الطحينة” قيمة متغيرة باستمرار حسب سعر السمسم المستورد حيث ترتفع إلى أكثر من 18 جنيها للكيلو.

5- خضروات

مثل الخضار التي تأتي مع الفول في صنع الفلافل وتوفير الطماطم والفلفل والخيار لجعل السلطة 200 جنيه في اليوم.

6- بيض

يحتاج المطعم إلى ما لا يقل عن 7 علب بيض بتكلفة 315 جنيهاً في اليوم.

7- البطاطس

يحتاج المطعم ما لا يقل عن 20 كيلو بطاطس بتكلفة يومية 160 جنيهاً مصرياً.

8- الباذنجان

يحتاج المطعم ما لا يقل عن 20 جنيهاً من الباذنجان بتكلفة يومية 100 جنية.

9- الجبن بأنواعه

يحتاج المطعم يومياً إلى جبنة فيتا وجبنة رومي وجبنة شيدر وأقل تكلفة 500 جنيه.

10- سجق

لصنع النقانق ، يحتاج المطعم ما لا يقل عن 500 رطل من النقانق اليومية.

لزيادة مبيعات المطعم وأرباحه ، يجب إضافة أنواع جديدة من المواد الغذائية مثل التونة والقرنبيط والتوت وهذا سيزيد من تكلفة المشروع ولكن أيضًا يزيد بشكل كبير من أرباحه بنسبة تصل إلى 500٪.

»كما نقترح عليك قراءة: دراسة جدوى فول لمشروع سيارة فول بأقل تكلفة.

مع المناقشة التفصيلية لتكلفة مشروع مطعم الفول والطعمية في مصر ، سيكون المطعم جاهزًا لقبول العملاء وبدء المشروع بشكل صحيح.