دراسة جدوى مشروع مصنع تمور
دراسة جدوى مشروع مصنع تمور
يعتبر التمر من الثمار ذات القيمة الغذائية العالية وهذا هو فخر المائدة الخليجية ولهذا تخصصت العديد من دول الخليج في تصدير التمور وخاصة إلى العديد من دول العالم.
أقترح عليك أيضًا: دراسة جدوى لمصنع تعبئة سكر
ما هو التاريخ؟
- فاكهة البرسيمون هي ثمار يتم إنتاجها من ثمار التمر وهي نوع من الفاكهة ينتشر بكثرة في الوطن العربي خلال أشهر الصيف
- التمور عبارة عن ثمار بيضاوية الشكل ، طولها من 20 إلى 60 ملم وقطرها من 8 إلى 30 ملم.
- يحتوي البرسيمون على لب صلب ، محاط بغلاف رقيق يسمى القطر ، يفصل اللب عن لب الثمرة.
مميزات مشروع التمور
- يعتبر مشروع التمور مشروعًا مربحًا للغاية ، خاصة وأن مصر مليئة بالمناطق الريفية في العديد من المحافظات التي تزرع أشجار النخيل وبالتالي تنتج كميات كبيرة من التمور.
- تعتبر التمر أو التمر من أفضل وأرخص المصادر التي يحصل منها الجسم على الطاقة ، بالإضافة إلى وجود السكريات الأحادية البسيطة التي يسهل امتصاصها في التمور.
- تتيح لنا مصانع التمور الاستفادة من جميع أنواع التمور سواء كانت جافة مثل بيرتمودا وسكوتي وشامي وأنواع أخرى ، حيث يزداد الطلب على هذه التمور خاصة خلال شهر رمضان.
- يعمل مشروع التمور على مآثر متعددة لأنواع مختلفة من التمور.
- تعتبر مصانع التاريخ ومحلات التمور إحدى الطرق في العديد من المحافظات التي توفر للشباب العديد من فرص العمل المختلفة.
- تمنع مصانع التمور محاصيلها من التلف من أصحاب النخيل.
- سد الفجوة الغذائية.
اقرأ هنا: دراسة جدوى لمشروع مطحنة الزبادي
تفاصيل مشروع التمور الصغيرة
هناك بعض المتطلبات التي يجب تلبيتها عند إنشاء مشروع تواريخ صغيرة ، مثل:
- تتميز المعدات والآلات اللازمة لإنتاج وتعبئة التمور بسعرها المنخفض وأهميتها العالية.
- بالإضافة إلى الكرتون وأكياس النايلون وغيرها من المواد الخام المستخدمة ، فإن بعض المواد الخام اللازمة للمشروع لا تقل عن 5 أطنان.
- من خلال توفير العمالة المناسبة لحجم المشروع ، يجب اختيار العمالة ذات الخبرة في هذا المجال ويجب أن يتمتع هذا العامل بمؤهلات متوسطة أو عالية.
- الاهتمام بالتسويق الجيد للتمور عن طريق الإعلان أو التعامل مع تجار الجملة وتجار التجزئة وحضور المعارض الغذائية وطرق التسويق المختلفة.
اقرأ أيضًا:
دراسة جدوى مشروع المصنع
لإجراء دراسة جدوى لمشروع مصنع التاريخ ، يجب مراعاة العديد من الأشياء ، بما في ذلك:
: 1: مصادر الحصول على التواريخ:
- عند شراء التمور يفضل شراء التمور من عدة أماكن مختلفة ويفضل الشراء من أصحاب المزارع أو التجار المعروفين ولديهم معرفة كاملة بأنواع التمور المختلفة.
: 2: تاريخ عمليات الإنتاج:
تمر عمليات إنتاج التاريخ بعدة مراحل:
- فرز الثمار في البداية واستبعاد الفاسدة أو التالفة.
- بعد ذلك تدخل التمر مرحلة الإقصاء والغرض منها التخلص من الحصى الصغير أو الرمل أو التراب.
- بعد تنظيف التمر جيدًا وتركه ليجف ، يتم تعبئته في أكياس من النايلون أو عبوات من الورق المقوى.
- يجب كتابة اسم الشركة المصنعة على العلب الكرتونية أو على الأكياس المعبأة فيها التمور.
- إذا كانت عبوة التاريخ في أكياس بلاستيكية ، فيجب إغلاق الكيس البلاستيكي جيدًا بآلة لحام بلاستيكية خاصة.
- ثم يتم تخزين العبوات النظيفة في علب كرتون كبيرة لتجنب التعرض للغبار.
3: موقع ومساحة معمل التمور:
- يجب أن يتميز المصنع المراد إنشاؤه بمساحة مناسبة لا تقل عن 90 مترا مربعا لتخصيص ما يقرب من 50 مترا من المساحة لتخزين التمور قبل الدخول في عملية الإنتاج.
- يفضل أن يكون مصنع النخيل بجوار مصادر التوريد أو بجوار مصانع النخيل لتقليل تكاليف النقل قدر الإمكان وتسهيل الحصول على المواد الخام من التمور.
أفضل طريقة لتعبئة التمر
تنقسم تعبئة التمور إلى الأقسام التالية:
: 1: ملء التمور التافهة:
هناك بعض الخطوات المتبعة في تعبئة التمور الناعمة وهي:
- فرز واستبعاد التواريخ الفاسدة.
- ضع وزن التواريخ.
- لصق ملصقات توضح التشكيلة ووضعها على علب التغليف مع التواريخ.
- ضع الكراتين وختمها بإحكام.
: 2: تغليف التمور الجافة
- يتم الفرز ويتم استبعاد التواريخ الفاسدة.
- يتم غربلة التمر للتخلص من الغبار العالق فيها.
- التمر مصقول بقطعة قماش.
- تم تعديل الوزن.
- معبأة التمور في صناديق من الورق المقوى.
- ختم أكياس النخيل بآلة لحام.
هنا أيضًا: دراسة جدوى مشروع مصنع Chipsy
نصائح لكسب المال عند بدء مشروع مصنع التاريخ
هناك بعض الملاحظات التي يجب مراعاتها عند عمل مشروع يمر بنجاح المشروع ، وهي:
- بالنظر إلى أن المكان المخصص للمشروع هو مكان جيد التهوية ، يجب الانتباه إلى النظافة قدر الإمكان.
- يجب إتلاف التمور الفاسدة على الفور ، لأن التمر التالف يتسبب في تدهور التمور الصحية ، حيث يتم إتلاف التمور التالفة بطريقة صديقة للبيئة.
- تأكد من أن عبوات النخيل محكمة الإغلاق بحيث لا تصل إليها الحشرات أو الغبار وتسبب الضرر.
- يفضل اختيار عبوات ذات شكل جذاب لجذب انتباه العميل.
بهذا نكون قد قمنا بمراجعة دراسة الجدوى لمشروع مصنع التمور من أجلك ، وكذلك استعرضنا النصائح والتعليمات التي تساعدك في إعداد مشروع التمور وإظهار مزايا مصنع التمور.
