دراسة جدوى مشروع مطعم همبرغر في السعودية

يعتبر مشروع مطعم الهمبرغر من المشاريع المربحة هذه الأيام وذلك لأن الهامبرغر من الوجبات السريعة التي يفضلها الصغار والكبار.

لذلك هناك طلب كبير من جميع الفئات العمرية ، لذلك سنقدم دراسة الجدوى لمشروع مطعم همبرغر في المملكة العربية السعودية على موقع “فكرة فايف”.

دراسة جدوى مشروع مطعم همبرغر بالمملكة العربية السعودية

عند القيام بدراسة جدوى جيدة لمشروع مطعم همبرغر في المملكة العربية السعودية ، هناك العديد من الأشياء التي يجب مراعاتها من أجل إعداد دراسة الجدوى بشكل صحيح وأفضل ، وهي كالتالي:

»لمزيد من المعلومات ، اقرأ أيضًا: دراسة الجدوى لمشروع مطعم برجر

1- اختيار المكان المناسب لتنفيذ المشروع

  • يعد اختيار الموقع المناسب لمطعم برجر من أهم العوامل التي يعتمد عليها نجاح المشروع.
  • بما أن هذا هو أحد الأحياء أو الشوارع الحيوية في وسط الدولة لنشر المكان ، أو في أحد المجمعات التجارية أو المناطق السياحية ، أو يتم اختيار مكان بجوار موقف للسيارات أو بجوار المعاهد والكليات ، يجب اختيار الموقع المناسب لتنفيذ المشروع بين العديد من الفئات.

2- معدات أساسية لمتجر برجر

عند البدء في تنفيذ مشروع مطعم برجر يجب معرفة جميع الأدوات والمعدات اللازمة لبدء المشروع وهذه المعدات كالتالي:

  • يمكن إحضار جهاز مخصص لتسخين حشوات السندويشات عالية الجودة والفعالة للحفاظ على السندويشات طازجة وساخنة ، واستخدام جهاز جيد الاستخدام ، عادة في حدود 1800 ريال سعودي وفي بداية الأمر تقدر بحوالي 1000 ريال سعودي.
  • جهاز يحتاج إلى إحضار لقلي البطاطس والمقبلات الأخرى ، وهناك أنواع عديدة من المقالي العميقة الحديثة التي لا تستهلك كميات كبيرة من الزيت أو تتخلى تمامًا عن استخدام الزيت ، وتتراوح أسعارها من 2000 إلى 2500 ريال سعودي.
  • يمكن استخدام بعض أواني المطبخ وشواية كهربائية بحوالي 2000 ريال سعودي لصنع الهامبرغر الطازج ، أو شراء شواية كهربائية مستعملة للاستخدام الجيد بنحو 1000 ريال سعودي.
  • ثلاجة للحوم والخضروات ، حيث ستحتفظ باللحوم والخضروات طازجة لأطول فترة ممكنة ، بأسعار تتراوح ما بين 2000-3000 ريال سعودي.
  • أحضر شواية الساندويتش من أهم الأجهزة التي لا غنى عنها ، ويقدر سعر هذا الجهاز بـ 500 ريال سعودي.
  • تجهيز المحل بالديكورات الخاصة به كونه واجهة للعملاء الذين تختلف أسعارهم حسب إمكانيات صاحب المطعم والعاصمة المجاورة.

3- العمل

يعتبر هذا المشروع من المشاريع الصغيرة التي تتميز بعدم احتياجها لعدد كبير من العمال ، ويمكن لصاحب المشروع أن يدير المشروع بنفسه إذا كان مجانيًا.

من الممكن أيضًا استخدام ثلاثة عمال فقط لإعداد وجبات الطعام في البداية ، وعاملان في الكشك ، وعامل آخر لقبول العملاء ، وعامل نظافة وصراف ، وآخر لطلب المنازل.

4- تسويق جيد للمشروع

  • يعتبر التسويق الجيد للمشروع من أهم العوامل التي يقوم عليها نجاح المشاريع.
  • حيث لا بد من معرفة أفضل أنواع التسويق للمشروع من أجل الحصول على نسبة ربح عالية.
  • يتم التسويق عن طريق إخبار أكبر عدد ممكن من الأشخاص بتجهيز المطعم ومكانه ، أو عن طريق طباعة بعض الإعلانات المطبوعة وتوزيعها على المارة أو عبر وسائل التواصل الاجتماعي بسبب ارتفاع الطلب على استخدامها

5- فحص جميع المصاريف

عند البدء في التفكير في تشغيل مشروع مطعم برجر ، يلزم إجراء مراجعة شاملة لجميع التكاليف التي سيتم إنفاقها على القيام بذلك ، من الإيجار والمعدات والتكاليف الأخرى الموضحة أدناه:

أولا: تكاليف التشغيل

تكاليف التشغيل هي المواد المطلوبة لبدء المشروع ويمكن تقديرها على النحو التالي:

  • تقدر تكلفة برجر اللحم البقري المجمد بنحو 4500 ريال شهرياً.
  • بطاطس بتكلفة 720 ريال شهرياً.
  • وتقدر تكلفة الخبز بنحو 1150 ريالا شهريا.
  • خضار تكلفتها حوالي 300 ريال شهرياً.
  • ورق تغليف وتغليف ، بتكلفة شهرية تقارب 90 ريالا.

ثانياً: أجور العمال ورواتبهم

يتطلب هذا المشروع مجموعة من العمال ذوي الخبرة مقابل راتب شهري يقارب 1200 ريال لكل عامل.

ثالثا: التكاليف الادارية لتنفيذ المشروع

المصاريف الإدارية لهذا المشروع هي رسوم الترخيص ومصاريف التسويق ومصاريف التليفون والهاتف المحمول والتي تقدر بنحو 2500 ريال سنويا.

رابعا: ايجار المطعم

هذا المشروع يحتاج إلى محل متوسط ​​الحجم والإيجار السنوي لهذا المكان حوالي 40 ألف ريال.

6- رخصة وشروط فتح مطعم همبرغر

في بداية تنفيذ هذا المشروع يجب أن يتم التسجيل التجاري في مكتب وزارة الدولة بالدولة التابعة لها لتسجيل قيمة الضرائب وتسجيل العلامة التجارية للمطعم حتى يتمكن صاحب المشروع من الحصول على جميع التراخيص اللازمة لفتح المطعم للتنفيذ القانوني.

»نوصيك بقراءة: خطوات بدء عمل تجاري مربح لشاحنات الطعام

»اقرأ أيضًا: دراسة جدوى لمطعم وجبات سريعة

نتمنى ان نكون قد ساعدناك في نهاية موضوعنا حول دراسة جدوى مشروع مطعم الهمبرغر في المملكة العربية السعودية.اترك تعليقاً لأسئلتك وستتلقى الرد في أقرب وقت ممكن.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق