دراسة جدوى مشروع مطعم ناجح لا يخسرك رأس مالك

تحقق من جدوى مشروع مطعم ناجح ومربح. يرغب الكثير في بدء مشروع ناجح. الحياة ليست سهلة كما كانت من قبل. لم يعد العمل كافياً ليكون المورد الوحيد الذي يضمن الوصول إلى مستوى المعيشة في المجتمع وتلبية احتياجات الفرد ، خاصةً إذا كان مسؤولاً عن منزل وهناك الكثير من الالتزامات والأعباء ، رغم أن بعض الأشخاص يضطرون للعمل في وظيفتين أو حتى ثلاث وظائف لتلبية احتياجاتهم واحتياجات أسرهم.

ومع ذلك ، فإن هذا لم يتحقق أبدًا ، بل يتم إهدار الوقت والجهد ، وقد شجعت العديد من الدول أفراد الجمهور الآن على إنشاء مشاريع بسيطة تغطي تكاليف المعيشة ، ومن هنا جاءت فكرة إطلاق المشاريع الصغيرة والمتناهية الصغر التي تساعد على توفير فرص عمل جديدة. قد ينمو المشروع يومًا ما ويكون جزءًا من زيادة الدخل القومي للدولة.

هناك العديد من المشاريع الناجحة التي يمكن أن تكون بداية طريق النجاح ، مثل تجارة العناصر المستعملة ، وإصلاح العناصر التالفة ، وجمع العملات القديمة وبيعها ، أو تطبيق ديكورات الحفلات والمنزل ، أو تجارة الأسماك والدواجن واللحوم على سبيل المثال ، والمشروع الأكثر ربحية هو الذهب لكن هذا المشروع يحتاج إلى رأس مال مرتفع مقارنة بالمشاريع الأخرى … عندما يتعلق الأمر بالمشاريع الحرفية ، فتح ورش صغيرة لإصلاح الخردة من السيارات وغيرها ، وكذلك صنع بعض الصناديق والصناديق ، كل هذه الأفكار جيدة لفكرة مشروع ناجح للغاية. نرى أنه مناسب للبدء.

لمزيد من المزايا ، اقرأ بشكل منفصل: نموذج لخطة عمل مطعم

دراسة جدوى مشروع مطعم ناجح لا يخسر رأس مالك

في هذا المقال سوف نلقي الضوء على دراسة جدوى مشروع المطعم ، والذي يعد من أهم المشاريع نظرًا لسوقه المفتوح الذي يشمل جميع فئات المجتمع وله أكبر قيمة مقابل المال ، و “كيف تبدأ مشروع مطعم صغير أو متوسط ​​الحجم ، ما هو المكان المناسب والتكلفة المناسبة للمشروع؟ ما يحتاجه المشروع ليكون مشروع مطعم ناجح ، ما هو الربح المتوقع وبعض النصائح وكيفية عمل دراسة جدوى لمشروع مطعم.

كيفية اختيار المكان المناسب لبدء عمل مطعم

لكي يتحول مشروع المطعم إلى مشروع ناجح فإنه يحتاج إلى العديد من الشروط والمواصفات ، وهي نقطة انطلاقك إلى عالم النجاح ومن أهم هذه الشروط والمواصفات اختيار المكان المناسب لأن الاختيار الصحيح يجذب الناس لأنه يلعب الدور الأكبر في نجاح المطعم والمكان المناسب. عنصر الاختيار سيزيد من نجاحك.

  1. مكان يتسم بالحيوية وحركة الناس: هذا المكان الذي سيؤسسه المطعم يجب أن يستهلكه بسرور في مكان يتسم بالحيوية وحركة الناس هنا ستكون متكررة ومستمرة. نحن نعلم أن نوع الطعام الذي سيقدمه المطعم يحدد الموقع المناسب.

  2. اختيار نوعية الطعام الذي يتناسب مع المكان: ليس من الضروري إقامة مطعم راقٍ في حي شعبي مثل الطعام الشعبي الذي يجب أن يتواجد في أكثر المناطق حيوية مثل المصالح الحكومية وغيرها ، ولا بد من التأكد من أن المطعم أمام منظر مقبول لأن هذا ديكور جميل ورائع. يعطي انطباعا. إنه جيد مجانًا لأنه من الممكن جدًا استخدام المساحات الكبيرة أمام المطعم لاستيعاب الطاولات التي يمكن أن تستوعب أكبر عدد من العملاء.

  3. مع الأخذ في الاعتبار أن مطعمًا لا يتم إنشاؤه بجوار مطعم آخر يقدم نفس جودة الطعام: هنا من الضروري تقديم مجموعة متنوعة في الجودة أو اختيار مكان لا يحتوي على هذا النوع من الطعام لضمان نجاح المشروع.

»اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع مطعم متنقل

استمارة دراسة جدوى جاهزة لمطعم

يتطلب إنشاء مشروع مطعم صغير رأس مال كافٍ ليتم تنفيذه بالكامل ، ويتم استخدام هذا رأس المال في النقاط التالية:

تكلفة إيجار المحل

على أي مطعم سيتم البناء عليه ويجب ألا يقل عن 60 مترًا ، ويعتبر هذا الصنف من الأصناف الثابتة التي تُدفع شهريًا.

تكلفة الخدمات والمرافق

تتضمن فواتير المياه فواتير الكهرباء وما يتم شراؤه من الفحم إذا كان المطعم به شوايات شواء وفواتير هاتف ، وهذه الرسوم شهرية أيضًا.

نوصيك بقراءة: دراسة جدوى لمشروع مطعم ناجح

تكلفة الصيانة

قد لا يكون شهريًا لأن كل فترة يمكن أن تكتمل أقل من شهر أو أكثر من شهر حسب استخدام الماكينات ، ويجب أخذ هذا العنصر في الاعتبار ويجب تجميد بعض الأموال لذلك.

التكاليف المرتبطة بالحصول على الترخيص

نفقات الحصول على إجازة صحية لموظفي الطعام والمطاعم وتعتبر مصروفات إدارية.

أجور العمالة الثابتة وخدمة التوصيل إن وجدت

يجب أيضًا تجميد هذا المبلغ كل شهر.

مشتريات المطاعم

اللحوم والدجاج والخضروات ، نوع الطعام الذي سيقدم في المطعم بشكل عام ، ستكون من العاصمة في الشهر الأول ، وستأتي الأشهر الأخرى من الربح الذي سيحققه المطعم.

شراء تجهيزات المطابخ والطاولات والكراسي والمفارش

معتبرة أنه يمكن إتلافه شهرياً واستبداله بآخر جديد.

تكاليف الديكور للمطعم

يجب تحديد المصاريف لعمل زينة مطعم خاصة.

لمزيد من المعلومات ، اقرأ: Snowy Foul و The Taameya Restaurant project

تكاليف عمل ملصقات إعلانية للمطعم

بالإضافة إلى تجهيز اللافتة التي تحمل اسم المطعم سواء من القماش أو الورق ، قائمة الطعام التي توضح الأنواع والأسعار المتاحة ، وكذلك تلك المتعلقة بالأدوات الورقية لفواتير حساب الطعام.

الأرباح والإيرادات المتوقعة

يجب أن يعلم الشخص الذي سيتولى مشروع مطعم أن الربح لن يأتي من الشهر الأول ، بل قد يأتي بعد الشهر الثالث عندما تتحسن الأمور. ولتقييم نجاح المشروع ، يجب أن يغطي جميع النفقات المذكورة سابقًا وأن صاحب المشروع يشعر بالفائض ، مثل مشروع مطعم ناجح للوجبات الشعبية. قال الفول والطعمية: “صافي الربح بعد الشهر الخامس يزيد عن 100 ألف جنية بعد سداد جميع الالتزامات المذكورة أعلاه. قد تختلف هذه النسبة من بلد إلى آخر ، اعتمادًا على العملة التي يتم تداولها بها. أما إذا كان طعامًا متوسطًا ، فيتراوح الربح بين 90 ألفًا و 200 ألف. جنيه مصري حسب مساحة مشروع المطعم.

نصائح لبناء مشروع مطعم طعام ناجح

بعد تقديم دراسة جدوى لمشروع مطعم ، نقدم بعض النصائح التي يجب اتباعها قبل بدء التنفيذ.

اختيار اسم مناسب وجذاب للمطعم

بما أن هذا الاسم سيؤثر على جاذبية العملاء للمطعم ، فإنه سيعمل على نشر اسمه بسرعة بسبب تنوع المطعم.

ديكور مطعم

اختيار الديكور المناسب لروح المطعم ، وجودة الطعام واسم المطعم ، ولتحقيق تناسق قوي في الألوان ولإظهار الاسم واضحًا ، يجب أن تكون العلامة الرئيسية مفتوحة بإضاءة كافية ، ويجب اختيار زي مناسب لموظفي المطعم ، ويجب معاملة طاقم المطعم معاملة جيدة مع العملاء. مع جودة الطعام المقدم وجمال المكان الخدمة مرغوبة ، وبالتالي تحصل على عميل دائم لك وتحصل جميع الأطراف على معادلة نجاح هذا المشروع.

»اقرأ أيضًا: كيفية تصميم مطعم للوجبات السريعة

تنافس مع المطاعم الأخرى

من الضروري التفكير في إيجاد طريقة لعمل شيء مميز يميز المطعم حتى يتمكن من منافسة المطاعم الأخرى التي تقدم نفس نوعية الطعام.

»اقرأ أيضًا: كيفية عمل خطة تسويق لمطعم

موقع جيد واختيار الموظفين

خاصة أن المطعم الذي يجعلهم خاليين من الأمراض سيحقق النجاح بسرعة ولن يواجه أي مشاكل في المستقبل.

»يمكنك القراءة لمزيد من النصائح .. كيف تنشئ مطعمًا ناجحًا؟

لقد نشرنا كل شيء عن مشروع المطعم من دراسة الجدوى إلى التفاصيل الأخرى في هذا العنوان نتمنى أن ينال إعجابكم ويرجى مشاركته على مواقع التواصل الاجتماعي ليستفيد منها الجميع.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
مرحبا مع فكرة فايف بالضغط على السماح سوف تتلقي أشعارات بكل ما هو جديد لاحقا السماح
إغلاق