طريقة تسويق الخضار والفواكه لتاجر الجملة والتجزئة
طريقة تسويق الخضار والفواكه لتاجر الجملة والتجزئة
تساعد طريقة تسويق الخضار والفاكهة المتداولين على جني الأرباح بسهولة من خلال معرفة بعض الأشياء المهمة في تجارة الفاكهة والخضروات مما يساعد المتداولين على النجاح في عملية التسويق ومن خلال موقع فكرة فايف في السطور التالية نعرض عليكم: طرق التسويق كالمعتاد.
طريقة تسويق الخضار والفواكه
لكي تكون ناجحًا في أسلوب تسويق الخضار والفاكهة ، من الضروري معرفة بعض المفاهيم المهمة المتعلقة بعملية التسويق حتى نتمكن من الوصول بنجاح إلى طريقة تسويق الخضار والفاكهة من خلال معرفة هذه المفاهيم.
تسويق الخضار والفواكه هو عرض الفواكه والخضروات في السوق لجذب المشترين لدفع أموالهم لشرائها ، ويعتبر التسويق من ممارسات المنتج أو التاجر.
أما شراء الخضار والفاكهة فهو عملية شراء الفاكهة من الخضار والفواكه المعروضة في الأسواق ، والتسوق من ممارسات المستهلكين أو المشترين ، والمزارع هو من ينتج المحصول والمزارع. تاجر الخضار والفواكه يشتريها منه.
يمكن تعريف تاجر الجملة أيضًا على أنه تاجر يشتري المنتجات من المزارع ويبيعها في أسواق الجملة ، وبالتالي فإن أسواق الجملة هي أماكن تحتفظ فيها الحكومات بالخضروات والفواكه للبيع لتجار التجزئة والمصانع والأماكن الكبيرة وحتى المستهلكين.
بائع التجزئة هو تاجر يشتري البضائع من تجار الجملة ويبيعها للمستهلكين في المتاجر العامة ويعتبر الحلقة الأخيرة في عملية البيع التجاري والاستهلاكي ، وفيما يلي نعرض لك أهم طرق تسويق الخضار والفواكه. القوة في معظم البلدان.
يمكنك أيضًا التحقق من: عرض الفواكه والخضروات وعوامل نجاح المشروع
مراحل تسويق الخضار والفواكه
من المعروف أنه في تجارة الخضار والفاكهة ، يمر ثلاثة أشخاص رئيسيين في عملية التجارة حتى تصل إلى المستهلك ، وهم:
- مزارع.
- تاجر الجملة.
- بائع تجزئة.
هناك أكثر من طريقة تسويق لكل من الخضار والفاكهة وكل الطرق التي سنتحدث عنها هي الطرق المتاحة التي يمكن للشخص الذي يريد تسويقها أن يختارها حسب عمله والشروط التي تحكمه ، لأن كل منها الطريقة هي المتحكم الأول بسبب ظروف البائع والظروف الحالية حوله.
طريقة تسويق الخضار والفواكه للمزارع
ذكرنا سابقاً أن المزارع هو من ينتج المنتج ثم يبيعه لتاجر الجملة ، وهناك طريقتان للتسويق:
- قبل الحصاد وبهذه الطريقة يتوجه المزارع إلى سوق الجملة ويعرض المنتجات الزراعية على التجار ويدعو التاجر الذي يتفق معه لتقديم المحصول له قبل الحصاد. تم الجمع وله الحق في شراء المحصول بالكامل وبيعه بالسعر المتفق عليه
- بعد الحصاد ، وبهذه الطريقة ، ينفق المزارع على أرضه حتى اكتمال الحصاد ، ثم بالاتفاق مع التجار ، يقوم ببيع المنتجات الزراعية لمن يريد. بيع منتجاتهم إلى تاجر واحد أو أكثر وتحديد السعر الذي يبيع به المزارعون الآخرون لنفس النوع من السلع ، على النحو الذي يحدده المسؤولون الحكوميون المعتمدون.
لكل من الطريقتين السابقتين مزايا وعيوب ، ولكن في جميع الأحوال تكون مدفوعة برغبة المزارع ووضعه المالي ، فإذا لم يستطع المزارع الإنفاق على أرضه حتى وقت الحصاد بسبب الظروف التي يواجهها ، فاستخدم الأول طريقة في التسويق وهي طريقة آمنة للبيع ، على الرغم من أنها عادة ما تكون ذات ربح أقل
الطريقة الثانية مناسبة للمزارعين القادرين على تحمل تكاليف الزراعة والحصاد والنقل ، وتعتبر هذه الطريقة أكثر ربحية ، لكن نتائجها ليست آمنة ، فإذا لم تتمكن من تسويق المنتج بأكمله ، فعليها خفض السعر ؛ لذلك فمن الأفضل له أن يطور علاقته مع التجار قبل الحصاد وأن يتأكد من بائع الجملة الذي سيبيع لهم.
يمكنك أيضًا الاطلاع على: شروط فتح مستودع للخضار والفواكه وأهم العوامل التي تجعل مشروعك ناجحًا
نصائح مهمة
يجب على المزارع الذي يستخدم الطريقة الثانية لتسويق الخضار والفاكهة (بعد الحصاد) أو تاجر الجملة باستخدام الطريقة الأولى (قبل الحصاد) اتباع هذه النصائح:
- يجب الاهتمام بمتابعة الحاصدين ويفضل ذوي الخبرة منهم ، وتحذيرهم من جمعها بعناية لتجنب إتلاف المنتجات الزراعية إذا لم يتم جمعها بعناية.
- ضرورة عزل الثمار المريضة أو التالفة عن غيرها من الفاكهة حتى لا تتلف الثمار الأخرى المجاورة لها.
- ضرورة توفير مركبات بحجم مناسب حتى لا يضطر المزارع أو التاجر إلى تكرار الحمل ولا يعرض المنقولات لمخاطر مختلفة مثل السرقة والضياع والسقوط من السيارة.
- في حالة التحميل في الأقفاص يفضل وضع الثمار بداخلها بعناية.
- يجب الحرص على عدم تعريض المحاصيل للشمس لفترة طويلة ، لأن ذلك يؤثر سلبًا على ثمار ما بعد الحصاد ويقصر من عمر الثمرة.
يمكنك أيضا قراءة: أسرار تجارة الفاكهة والخضروات والأرباح المتوقعة
طريقة تسويق الخضار والفواكه لتجار الجملة
يعتبر تاجر الجملة الشخص الثاني في مراحل بيع الخضار والفاكهة ، ولا يمكن مزاولة هذه المهنة إلا بإذن أو على النحو المنصوص عليه في قوانين كل دولة وحيث يُعرف بيع الخضار والفواكه بالجملة. وعادة ما يتم فصل منافذ بيع الفاكهة عن أماكن بيع الخضار في أسواق الجملة.
بينما يشتري تاجر الجملة الخضار والفواكه بطريقتين كما هو موضح في المزارع ، يقوم بائع الجملة بتسويق الخضار والفواكه بالطرق التالية:
- تبدأ مرحلة التسويق لتاجر الجملة من بداية وصول السيارات إلى سوق الجملة ، ويمكن أن يكون تاجر الجملة راضيًا عن التغليف والعرض حتى يأتي بائع التجزئة أو مشترين آخرين إلى سوق الجملة.
- من الأفضل أن يكون لتاجر الجملة أصدقاء ومعارف أفضل من تجار التجزئة الذين لديهم متاجر عامة وأن يكونوا على دراية بالأنواع والدرجات التي يحتاجون إليها.
- يمكن لتاجر الجملة الذهاب شخصيًا إلى تجار التجزئة والمزايدة أو الاتصال بهم.
- يمكن لتاجر الجملة أيضًا المزايدة على مصانع المواد الغذائية والمطاعم الكبيرة ومعارض الطعام الكبيرة والمطاعم الكبيرة وغيرها ، إما بنفسه أو من خلال وسطاء أو أصدقاء أو معارف.
- يجوز لتاجر الجملة تقديم عروض لتجار التجزئة الصغار وأصحاب المتاجر والأكشاك ، مثل تقديم 14 كرتونة مقابل 12 كرتونة حتى يتمكنوا من بيع كل الفاكهة ، بشرط أن تكون هذه العروض عبارة عن سلع فائضة ولا يوجد تخفيض في السعر. كرتون.
- قد يوفر بائع الجملة شاحنات توصيل فقط لتجار التجزئة الصغار حتى يتمكنوا من التعامل معها بسهولة.
يمكنك أيضًا التحقق من: مشروع متجر للخضار والفواكه في مصر
نصائح مهمة
فيما يلي بعض النصائح التي يجب أن يعرفها التاجر من أجل تسويق الخضار والفواكه بشكل أفضل ومربح:
- يقسم تاجر الجملة الثمار إلى درجتين أو ثلاث درجات ويقدمها بأسعار متفاوتة ، ويمكنه أن يرفع سعر الدرجة الأولى أكثر من أسعار التجار الآخرين الذين لا يقسمونها ، ويخفض أسعار الدرجات الأخرى أقل. البعض الآخر ، سيسمح لها ذلك بالبيع بشكل أسرع.
- هناك بعض الفواكه التي لا تحتاج إلى تعبئتها بشكل خاص ، ولكن يمكن للعاملين تعبئتها في أكياس فور فرزها وتقسيمها ، على سبيل المثال: البطاطس والفواكه الأخرى التي لا تحتاج إلى مراعاة الشكل عند بيعها.
- هناك بعض الفواكه التي تحتاج إلى الاهتمام بمظهر ومظهر الكرتون للتغليف ، وخاصة البضائع باهظة الثمن والمستوردة.
- يجب على التاجر إلزام عماله بتعبئة الفاكهة في صفوف من نفس الحجم.
- يساعد الانتباه إلى التكديس والتحجيم والتعبئة في بيع العناصر باهظة الثمن.
- حتى المنديل الذي يتم لف الفاكهة به يجب الانتباه إلى لون بائع الجملة ونوعه.
- النظر في اختيار الفاكهة وتقسيم العبوات إلى مجموعات أولية وثانوية وثالثية ، والاختلافات في الذكاء والمهارة في أسعارها ، أحد أسباب نجاح تاجر الجملة ، وخاصة تاجر الجملة ، هو أحد الأسباب. البيع لمتاجر البيع بالتجزئة في المواقع الراقية بدلاً من البيع للمطاعم والمصانع.
- في حين أنه من المفضل أن يتم تعبئتها في أطباق للحصول على فواكه عالية الجودة وممتازة ، ومن واجب بائع التجزئة البيع على أطباق ، فإن الفاكهة التي تعرضت للتلف وذات أسعار عالية مفضلة الآن للعرض على أطباق الفلين.
- يجب الحرص على متابعة الثمار ، وعدم تعرضها للشمس ، ويجب حفظ من يحتاج إلى ثلاجة وعدم إهمالها حتى لا تتلف ، يتكبد التاجر خسارة.
- الخسارة الوشيكة أفضل من الربح البعيد ، والنصيحة المهمة التي يجب على التاجر أن يتعلمها ويعمل عليها هي تقديم الثمار بأسعار منخفضة إذا لم يتم بيع الثمار ، وهو خير له من إتلافها. تخسر كل شيء وخسارة كبيرة.
كما يمكنك القيام بما يلي: دراسة جدوى مشروع تجفيف الفاكهة والمنتجات الزراعية
طريقة التسويق لبيع الخضار والفواكه بالتجزئة
بائع التجزئة هو آخر شخص يبيع للمستهلك ويعرف كل بائع تجزئة أن لديه مكانًا لبيع سلعه ، ولكن هناك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها عند تسويق الفاكهة والخضروات:
- يحتاج التاجر إلى اختيار السلعة المناسبة للمكان الذي يبيع فيه بأسعار تناسب احتياجات المستهلك.
- المظهر مهم جدًا لمتاجر التجزئة ، وجودة التصميم ونظافة المكان تجذب المستهلكين.
- يجب على التاجر عدم عرض بضاعته بالقرب من الأسواق العامة ؛ لأن هذا سيقلل من المستهلك.
- قد يوفر بائع التجزئة أيضًا وكالة توصيل للمنازل ومطاعم ومصانع صغيرة ومحلات عصير.
- يفضل أن يكون للمتداول سجل جيد في التعامل مع الأشخاص ذوي القلب المنفتح ، مع مراعاة الثقافات والأعمار المختلفة للناس ، وتطوير العلاقات مع جميع الأشخاص ، وجعل المستهلكين يوافقون على الشراء منه.
- يجب على التاجر فصل الثمار التالفة عن الجيدة حتى لا يتلف البضائع.
- عندما تُترك البضائع ولا يهتم المستهلكون بها ، يمكنهم بيعها بأسعار أقل أو تقديم تاجر الجملة لعرضها على الآخرين.
- قد يتفق بائع التجزئة مع تاجر الجملة على دفع الأموال المستحقة على فترات منتظمة وقد يوفر الراحة في طرق الدفع ، رهناً بالدفع المتفق عليه ؛ لذا حاول مرة أخرى.
- السمعة الحسنة والأخلاق الحميدة ومعاملة الناس بلطف ولطف هي أدوات المتداول الناجح ، بينما الغش والكذب والقسوة هي الأسباب الحقيقية للفشل في أي تجارة.
يمكنك أيضًا التحقق من: كيفية تصدير الخضار والفواكه إلى الخارج
وهكذا أوضحنا طريقة تسويق الخضار والفاكهة وأوضحنا بعض المعلومات المهمة حول مراحل تسويق الخضار والفواكه وطريقة تسويق الخضار والفواكه للمزارع وتجار الجملة والتجزئة.
