مشروع كافتيريا ودراسة جدوى للمشروع بالكامل وبعض النصائح لنجاح المشروع

مشروع كافتيريا ودراسة جدوى للمشروع بالكامل وبعض النصائح لنجاح المشروع

يعتبر مشروع الكافتيريا من أقدم المشاريع التي بدأها الكثيرون وما زالوا يحققون الكثير من الأرباح حتى يومنا هذا ، وما زال مستمراً حتى يومنا هذا لأن العديد من الكافيتريات تم افتتاحها في مواقع منفصلة وحققت العديد من النجاحات والأرباح. وعليهم أن يتعلموا لأصحابها وعزيزي القارئ أن هذا النجاح والمكاسب ليس نتيجة فجأة ، بل نتيجة وضع خطة متكاملة وتنفيذها بشكل صحيح.

هناك العديد من الأسباب التي يجب توفيرها لنجاح مثل هذا المشروع ، مثل ما سيتم تقديمه للعملاء لجذب العملاء وما هي قائمة الأسعار المناسبة للعملاء للحضور إلى تلك الكافتيريا ، والعديد من الأسباب والعوامل الأخرى التي يؤدي إلى اكتساب المزيد من العملاء. سنقوم بفحص وإثبات جدوى مشروع كافتيريا من خلال موقع فكرة فايف على الويب.

دراسة جدوى مشروع كافيتريا صغير

الفكرة الرئيسية لهذا المشروع هي إنشاء كافيتريا صغيرة أو متوسطة الحجم تقدم المشروبات مثل العصائر بالإضافة إلى وجبات بسيطة مثل المشروبات الغازية والعصائر المعلبة ، وإن أمكن ، أنواع مختلفة من السندويشات.

اقرأ أيضا: دراسة جدوى مشروع المقهى

المنطقة والموقع المناسبين لمشروع الكافتيريا

عزيزي القارئ عند اختيارك لموقع ما يجب ان تكون في منطقة مكتظة بالسكان تتميز ايضا بالحيوية مثل المناطق القريبة من الكليات ، مواقف السيارات المختلفة ، المكاتب والمؤسسات الحكومية ، النوادي ، كما يجب مراعاة عدم وجود كافيتريا بالقرب منك يقدم نفس الشيء الذي تقدمه ، لذا فمن المحتمل أنك لن تكون فائزًا منذ البداية. أنت لا تشارك في المسابقة.

أما بالنسبة للمساحة المتوفرة فيجب عليك اختيار مكان لا يقل عن أربعين مترا يتضمن العدد المناسب للطاولات والكراسي ومطبخ ، بالإضافة إلى حمامين أحدهما للسيدات والآخر للرجال. .

كيفية تجهيز الكافتيريا

المطبخ: يجب أن يكون مجهزًا بجميع أدوات المطبخ من أطباق وأكواب وغلاية ومجمد لتخزين المواد الغذائية وسخان خاص لتسخين السندويشات وخلاط لعمل العصائر المختلفة وغيرها من الملحقات. السكاكين والملاعق والشوك.

مساحة مخصصة للعملاء: نظرًا لوجود مساحة كافية لمرور العملاء والعاملين ، يتم إحضار العديد من الكراسي والطاولات المستطيلة أو الدائرية هنا ومن المهم أيضًا أن يشعر العميل بالخصوصية والتميز. مريح.

في هذا المكان الذي تُعرض فيه المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة الطبيعية والمعلبة ، يجب وضع الثلاجات ، وإذا أمكن ، مكيفات الهواء وشاشات التلفزيون في أماكن منفصلة ليراها جميع العملاء.

ديكور قاعة الطعام: تصميم قاعة الطعام مهم جدا لذلك يجب عمل واجهة زجاجية كبيرة وتصميم لافتة تحمل اسم انيق حتى يتمكن العملاء من رؤية ديكور وتنسيق المساحة داخل قاعة الطعام. ويجب أن تكون لافتة للنظر ومكتوبة عليها مع وصف أنيق للخدمات والسلع التي تقدمها ، يجب أن تأخذ في الاعتبار أن هذه العلامة مناسبة تمامًا لديكورات الكافتيريا الداخلية.

حمامات قاعات الطعام: من الضروري التأكد من أنها مزودة بالصابون والمناديل الورقية ، وإذا أمكن شراء مجفف الأيدي المتوفر في متاجر تموين الكافيتريا لما تحتاجه مع الحرص على الحفاظ على الحمامات في جميع الأوقات. نظيف لأنه من العناوين المهمة للمكان وسمعته.

أدوات ومعدات مشروع الكافتيريا

توجد بعض الأدوات والمعدات التي يجب شراؤها لإقامة مشروع صالة طعام ، وهي كالتالي:

  • تتناسب البياضات الأنيقة مع ديكور المساحة.
  • منافض السجائر.
  • علب مناديل انيقة.
  • شراء الخبز الطازج والخضروات.
  • نظف المخللات المختلفة.
  • جميع المكونات اللازمة لصنع السندويشات ، بما في ذلك السلطات والمايونيز والكاتشب.
  • فواكه طازجة لعمل العصائر الطبيعية.
  • بهارات مختلفة للسندويشات.
  • كمية المشروبات الغازية المختلفة.
  • كمية العصائر المعلبة المختلفة.
  • آلة كاشير.

اقرأ أيضًا: دراسة جدوى تفصيلية ورقمية لمشروع مقهى صغير

مطلوب عمال لمشروع صالة الطعام

في بداية المشروع سوف تحتاج إلى عاملين إضافيين للتأكد من أن هذا الرقم يتم تحقيقه عند تحقيق ربح كافٍ ، ويقوم أحد هؤلاء العمال بإعداد السندويشات والعصائر الطبيعية ، والآخر هو صاحب المكان. سيقوم العامل بكتابة طلبات العملاء والتأكد من تقديم ما يريدون بطريقة أنيقة.

أيضا هذا العامل الثاني سيساعد العامل الأول وستشتري ما تحتاجه كمالك للمكان قبل فتح المقهى في الصباح ، عندما يتعلق الأمر بعمل الحساب ، ستكون أنت صاحب المكان المسؤول عن ذلك.

مطلوب ترخيص لإنشاء مشروع كافيتريا

قبل أن يبدأ المشروع ، ستحتاج إلى الحصول على عدد من التراخيص لإنشاء الكافيتريا عن طريق إرسالها إلى الحي التابع لموقع الكافيتريا وطلب جميع التراخيص التي يوجد لها تصاريح صحية. التسجيل الضريبي وسجل الأعمال وكل ما هو مطلوب لإنشاء هذا المشروع ، لأنك إذا لم تفعل ذلك ، فإنك تعرض نفسك ومشروعك للمسؤولية القانونية.

نوصيك بالتعرف على البطاقة الضريبية والتسجيل التجاري + الشروط والتكاليف.

نصائح مهمة لنجاح مشروع كافيتريا

عزيزي القارئ ، حرصًا على استمرارية مشروعك ونجاحه ، يجب أن تحرص على تطبيق بعض النصائح التي سنقدمها لك بإذن الله على النحو التالي:

  • توفير مكان نظيف وهادئ حيث أن هذه من العوامل التي تؤثر بشكل كبير على استمرار وجود العملاء.
  • تقديم منتجات السندويشات والمشروبات عالية الجودة.
  • لتقديم الخدمة المتميزة التي يستحقها العملاء.
  • توفير قائمة أسعار مناسبة لجميع أنواع العملاء لكسب جمهور واسع.

ملاحظة مهمة

يعتمد العمل الاقتصادي لإنشاء مشروع كافيتريا على أسعار بلدك والمركبات الموجودة فيه ، لذلك لم نضع أي أرقام حتى تقريبية بسبب فرق التكلفة حسب الدولة. فيما يتعلق بمسألة مقدار الدخل الشهري للكافيتريا وكذلك الأسعار المتغيرة.

اقرأ أيضًا: أفكار تجارية للربح الصغير أكثر من 100 مشروع

قدمنا ​​لكم ، قرائنا الكرام ، دراسة جدوى كاملة لإنشاء مشروع كافيتريا ، ونأمل بعد قراءتها أن نزودكم بكل ما تحتاجونه لبدء المشروع دون أي معلومات إضافية ، وهذا سبب ل إختر. من أجل النشر حتى تصبح الفائدة سارية المفعول.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق