دراسة جدوى مشروع محمصة بن وكيفية التسويق للمشروع ومراحل صناعة البن
دراسة جدوى مشروع محمصة بن وكيفية التسويق للمشروع ومراحل صناعة البن
تعد دراسة جدوى مشروع بن محمصة من الدراسات التي يبحث عنها الكثير من الناس وخاصة عشاق القهوة ، حيث أن القهوة هي المشروب المفضل لدى الكثيرين ، وهي المشروب الأول في المقاهي المختلفة للرجال فقط أو للرجال فقط. وهناك نساء وكثير من الناس في المنزل يفضلون شرب القهوة عدة مرات في اليوم أيضًا ، وهذا يظهر أنه لا يمكن الاستغناء عن القهوة أبدًا ، لذا فهو مشروع مربح للغاية ، لذلك نعرض لكم دراسة جدوى. تم تنفيذ مشروع تحميص البن ، وهو أساس مشروب القهوة ، على موقع فكرة فايف الإلكتروني.
دراسة جدوى مشروع تحميص البن
عندما تنظر إلى دراسة جدوى مشروع تحميص البن ، يجب عليك تطبيق جميع الخطوات التي سنوفرها لك طوال الدراسة ، ولا حتى خطوة واحدة منها ، ويجب أن تكون واثقًا عند اتخاذ الخطوات التالية. بالتفصيل ، سيؤدي ذلك إلى مشروع مربح للغاية.
يعتبر مشروع Bin Roastery من المشاريع الصغيرة المربحة حيث أنه ليس له موسم أو وقت محدد ، بل يتم تشغيله كل شهر في السنة وبالتالي فإن الأرباح مستمرة.
اقرأ أيضًا: تصميم مطحنة القهوة والمحمصة بالتفصيل
متطلبات مشروع صندوق التحميص
هناك العديد من المتطلبات التي يجب تلبيتها لكي تنجح في مشروع صناعة القهوة ، ومن أهم المتطلبات الموقع والأدوات المستخدمة في صناعة القهوة وليس هذا فقط ، يجب أن تكون كذلك. لكي يكون على دراية كافية ، فهو / هي على دراية بمراحل تحضير القهوة وأهم المتطلبات هي:
المكان المطلوب للمشروع
- لكي تتمكن من وضع الماكينات التي ستستخدمها في مشروعك ، يجب أن تحصل على متجر في أحد الأماكن المناسبة المملوكة أو المستأجرة ، مع مراعاة أن مساحة المشروع لن تقل عن عشرين متراً.
يجب اختيار الموقع بناءً على عدة عوامل أهمها:
- يجب أن يكون الموقع في مكان تجاري أو معروف.
- يمكنك اختيار متجر قريب من الجامعات.
- يمكن اختيار المحل بالقرب من الشوارع الشهيرة بالأشخاص المشغولين.
اقرأ أيضًا: دراسة جدوى لمشروع مقهى عربي
المعدات المستخدمة في محمصة البن
♦ محمصة القهوة: يجب مراعاة أن المحمصة مناسبة للمحل والاستخدام اليومي ، وأن المحمصة من أغلى الآلات المستخدمة في هذا المشروع ولن تستخدمها فقط. يمكن استخدام الطاقة الخضراء في التحميص ، ولكن ليس لتحميص جوزة الطيب أو القرنفل ، وهو أمر ضروري لصنع القهوة المموجة.
مطحنة البن: وهي تستخدم لطحن البن الأخضر الذي نقوم بتحميصه في آلة التحميص.
شراء جهاز تفريغ الهواء: يستخدم لتفريغ الهواء في أكياس القهوة ومختوم به وله فائدة كبيرة في الحفاظ على نكهة القهوة.
♦ آلة طباعة التاريخ: تستخدم لكتابة تاريخ انتهاء صلاحية القهوة ويجب أن يكون المستخدم على دراية بتاريخ انتهاء صلاحية المنتج وعدم الإضرار بصحته.
الميزان الدقيق: يستخدم لوزن القهوة للعملاء ، ويتوفر في العديد من الأماكن التي تبيع الموازين الإلكترونية أو الدقيقة.
المواد الخام المستخدمة في المحمصة
- يتم شراء كمية مناسبة من البن الأخضر وهناك العديد من الأصناف أهمها البن البرازيلي أو البن اليمني وأفضلها.
- بالنسبة لمن يرغب في الحصول على قهوة شرقية ، قم بشراء الكمية المناسبة من جوز الهند أو القرنفل لاستخدامها في عملية تسويق القهوة.
- شراء الكمية المناسبة من الأكياس التي يجب وضعها في القهوة أثناء التعبئة وكمية الأكياس الأخرى للعملاء لوضع القهوة فيها.
تسويق مشروع تحميص البن
- يجب عليك الاتصال بأكبر عدد من محلات السوبر ماركت أو محلات البقالة وتزويدهم بالعروض الجيدة.
- الاتصال بأصحاب المقاهي والمقاهي في المنطقة التي يتم فيها تركيب المحمصة وتوزيع أنواع مختلفة من القهوة عليهم.
- تواصل مع الفنادق الأقرب إليك سواء العرب أو الأجانب ، بالطبع ، يحتاجون لتناول القهوة.
- قدم عروضًا مختلفة للأشخاص العاديين الذين يأتون لشراء القهوة لك.
- قم بإنشاء صفحة على مواقع التواصل الاجتماعي باسم Roaster ، واكتب أسعار القهوة عليها وقدم عروض للعملاء.
- قم بإعداد الإعلانات الممولة لهذه الصفحة لجذب أكبر عدد من العملاء المستهدفين والمقربين منك.
- قم بإعداد مجموعة من البطاقات المختلفة بحيث يمكنك توزيعها للترويج للمحمص ويتعرف عليها كثير من الناس سواء في منطقتك أو في أي مكان آخر.
- تذكر أنك بحاجة إلى الانتباه إلى العبوة ووضع اسم المحمصة وعنوانها داخل الأكياس البلاستيكية وكذلك الأكياس الورقية التي تستخدمها عند صب القهوة ، لذلك يمكن أن تكون طريقة رائعة للإعلان والتسويق.
- يمكنك إنشاء ركن خاص للمشروبات الساخنة في المحمصة وخاصة ركن خاص لمشروبات القهوة بكافة نكهاتها ، وستكون هذه أيضًا أداة إعلانية للمحمصة.
- لا تنس الكتيبات الورقية التي توزعها في الشوارع المحيطة بالدير ، رغم أنها وسيلة قديمة ، إلا أنها جيدة في عملية التسويق والإعلان حتى الآن.
اقرأ أيضًا: مشروع الكافتيريا ودراسة الجدوى للمشروع بأكمله وبعض النصائح لنجاح المشروع
مراحل عمل القهوة
- يتم تحضير القهوة المستخدمة في آلة التحميص مبدئيًا ، سواء كانت قهوة برازيلية أو قهوة يمنية ، أو كنوع مفضل أو شائع من القهوة في البلد الذي تم افتتاح المشروع فيه.
- ثم نبدأ في تحميص القهوة في المحمصة التي اشتريناها وبمجرد أن نجد أنها وصلت إلى مستوى التحميص المطلوب ، سنقوم بإيقاف تشغيلها.
يرجى ملاحظة أن مرحلة التحميص تتم على النحو التالي في كل مرحلة حيث يتم استخراج أنواع مختلفة من القهوة:
- إذا كنت ترغب في شرب القهوة الخفيفة ، لا تترك القهوة الخضراء في المحمصة كثيرًا ، ستتم إزالتها من الماكينة عندما يتحول لون القهوة إلى اللون البني الفاتح.
- بينما في حالة القهوة الفرنسية ، في هذه الحالة يتم الحصول على القهوة ذات اللون البني الداكن.
- الآن يتم طحن القهوة بشكل صحيح باستخدام المطاحن التي نشتريها فقط لهذا الغرض.
- المرحلة النهائية هي مرحلة التعبئة في الأكياس التي أعددناها سواء أكانت أكياس ورقية أو أكياس بلاستيكية.
نتيجة لذلك نأمل أن تكون قد استفدت من دراسة جدوى مشروع Bin Roaster ولمزيد من المعلومات تابعنا بالتعليق في أسفل المقال.
